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Otorgan premio nacional a ostricultor ensenadense

El empresario bajacaliforniano obtuvo 2º lugar en categoría de acuacultura rural con el proyecto de Intermareal, S.A. de C.V. ubicado al extremo sur de la entidad.
ENSENADA.- El empresario acuicultor ensenadense Sergio Guevara Escamilla, obtuvo el segundo lugar nacional para la categoría de Acuacultura Rural, mismo que le será entregado en los próximos días luego de la convocatoria lanzada por el Gobierno de la República, el Congreso de la Unión y la organización no gubernamental Comunidad y Biodiversidad A.C. (COBI).El premio será otorgado por el proyecto “Intermareal, S.A. de C.V.”, ubicado en el extremo sur de la entidad, justo en la parte norte de la Laguna de Guerrero Negro, uno de los complejos acuícolas pioneros y más emblemáticos de la entidad, cuyo desarrollo en la región más alejada de Baja California ha generado importantes beneficios a esa zona.

El anuncio trascendió luego del fallo emitido por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural Pesca y Alimentación (SAGARPA) y la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA), participando además el Instituto Nacional de Pesca y Acuacultura (INAPESCA), la Comisión de Pesca de la Cámara de Diputados y Comisión de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural de la Cámara de Senadores, así como la asociación civil COBI.

Por lo anterior, Guevara Escamilla, quien ha desempeñado entre otros cargos el de Presidente del Comité Estatal de Sanidad Acuícola e Inocuidad de Baja California (CESAIBC), estará presente en entrega del Premio y reconocimientos, durante una ceremonia que se desarrollará el próximo 27 de noviembre en la Ciudad de México.

El proyecto premiado consiste en cultivo de ostión del pacifico, utilizando una combinación del sistema francés de estantes y costales, y el australiano de canastas en zona de entremareas, técnicas que combinadas le dan al ostión una gran calidad, misma que ha sido reconocida en el mercado de Estados Unidos, donde se comercializa la mayor parte de la producción bajo la marca “Kumiai Oysters”.

FUENTE: El mexicano. 

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