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“Movimiento al natural,tributo al Productor” ; primer cortometraje documental del Chef Alfredo Oropeza

 ¨LA MODERNA¨ realizará una  premier de Cine del cortometraje de Alfredo “Chef” Oropeza, “Movimiento al natural, tributo al productor” hoy  martes 13 de febrero de 2018 a las 6:30 p.m. en CINEMEX, ubicado en la Plaza la Gran Vía en Mexicali, B.C.

 

 

Grupo La Moderna, productor de la pasta número 1 en México, invita a presenciar en Cine, la Premier del cortometraje de Alfredo “Chef” Oropeza,
quien produce el primer documental que rinde tributo a pequeños y grandes productores de alimentos en México

Alfredo “Chef” Oropeza, a través de Movimiento al Natural, anuncia un capítulo más del primer documental que exalta la labor de los productores mexicanos, situándolos como los héroes detrás la
gastronomía mexicana. Este film de 40 minutos se titulará Movimiento al Natural, Tributo al Productor y quien comparte edición con Grupo La Moderna.

Con el fin de promover el consumo de insumos mexicanos, Movimiento al Natural crea una serie de documentales que invitan a la reflexión sobre la importancia de los pequeños y grandes productores dentro de la cadena de valor de la gastronomía y la industria de la hospitalidad. Alfredo “Chef” Oropeza documenta la búsqueda de las personas que con su trabajo diario en la tierra o en el mar, están construyendo un cambio positivo para México.

En este proyecto se muestra el día a día de uno de los sectores más vulnerables de nuestra sociedad, desde una perspectiva diferente. En cada una de las ediciones de Movimiento al Natural, Tributo al Productor, uno podrá enorgullecerse de la importancia de los productores y sentir admiración por el amor puro que tienen por su trabajo.

Esta edición se enfoca en los ingredientes milenarios y se estrenará durante el mes de febrero con una función especial de cine en la Ciudad de México, el martes 13 del mismo mes en función premier en la Ciudad de Mexicali y al día siguiente a nivel mundial en plataformas digitales. En esta aventura, se ofrecerá una perspectiva sobre la conexión entre los productores, la infraestructura local y los grandes empresarios de la industria alimenticia como La Moderna que representa el 14% de los empleos de los mexicanos.

 

 

“Los pequeños productores mexicanos representan el primer eslabón de la cadena de valor de la gastronomía, sin el cual ésta encontraría problemas para desarrollarse. En Movimiento al Natural, Tributo al Productor, se le da visibilidad a la labor de todos los involucrados en el proceso detrás de
generar lo que llega a la mesa”

 

-Alfredo “Chef” Oropeza, productor ejecutivo de Movimiento al Natural, Tributo al Productor Movimiento al Natural, Tributo al Productor representa una oportunidad para unir al país en el marco histórico-cultural que vivimos. El documental es una herramienta para generar consciencia sobre la importancia de la labor de los agricultores, pescadores y empresarios como Grupo La Moderna comprometidos con México. Este proyecto es un llamado a que todos apoyen y beneficien a la nación.

En esta ocasión, a través de un nuevo capítulo de este documental, se exalta la labor de los pequeños y grandes productores mexicanos donde Baja California tiene una gran aportación y que hacen que los ingredientes milenarios que nos definen como humanidad estén presente en nuestra mesa; hablando de un país que se transforma en el marco histórico-social que vivimos actualmente.
El trigo es uno de los cereales de mayor importancia en la alimentación diaria ya que aporta el 20 por ciento de las calorías que consume la población. México tiene una producción anual de trigo de casi 3 millones 300mil toneladas, Según SAGARPA, ubicando las principales zonas productoras de trigo durum el sur de Sonora y por supuesto el Valle de Mexicali, materia prima fundamental para producir pastas alimenticias

El oliva, se produce en el norte de México principalmente en Sonora y Baja California, logrando 10 mil hectáreas de cultivo de olivo, donde la producción se destina exclusivamente para la elaboración de aceite.

Producción de vid: La producción nacional de uva en México está compuesta por la producción de uva para uso industrial, uva fruta y uva pasa; u alcanza de 348 mil 951 toneladas, según SAGARPA.

 

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